Les virus phytopathogènes
1/ Généralité
Je ne vais pas dans ce chapitre approfondir le sujet,
car il n'existe pas véritablement de méthodes curatives.
Il est pratiquement impossible de détruire des virus
à l'intérieur des plantes ;
le seul moyen de ne pas propager ces derniers,
est de détruire les plantes atteintes par le feu.
CONSERVATION DES VIRUS
= Dans le sol ou le milieu de culture :
Peu de virus phytopathogènes sont capables de se maintenir
dans ce milieu et surtout d'y conserver leur virulence
à l'exception de la " Mosaïque du Tabac " et pour celui du
" Ring spot de l'Œillet " qui seraient en mesure de garder
leur pouvoir phytopathogène pendant plusieurs années dans
ces conditions.
= Dans des organes végétaux vivants :
Un certains nombre de virus peuvent infecter aussi bien
des plantes cultivées que des végétaux sauvages.
Les graines peuvent également constituer un site de
conservation, mais les exemples sont rares.
Les fragments végétaux, restant dans le sol après arrachage
et susceptible de redonner une plante,
peuvent permettre aux virus de se maintenir ;
c'est le cas notamment des pseudo-bulbes ;
des fragments de rhizome.
Tous les organes servant à la multiplication végétative.
Les virus se conservent très bien dans les plantes vivaces.
= Dans le corps de certains animaux :
Plusieurs types de virus sont capables non seulement
de se maintenir à l'intérieur d'insectes vecteurs,
mais de s'y multiplier ; plus grave encore,
certains de ces animaux peuvent transmettre le virus
à leur descendance ;
parmi ceux-ci, nous pouvons citer en particulier
plusieurs pucerons et cicadelles.
DISSÉMINATION - PÉNÉTRATION
Les viroses ont ceci de particulier qu'elles sont généralisées,
c'est-à-dire qu'elles ne sont pas localisées à quelques organes
de la plante,
mais au contraire répandues dans la totalité du végétal,
c'est pourquoi,
chaque manipulation sur une plante virosée peut être vecteur
de dissémination par :
A/ Dissémination par des pratiques culturales :
- Des pots contaminés lors d'un empotage ou rempotage ;
- Par un milieu de culture contaminé ;
- Les outils, lors de divisions ou prélèvements,
de coupe faite sur une plante porteuse d'un virus ;
- Un local de culture
(tablettes ; adventices sous les tablettes...) ;
B/ Dissémination suivant la voie sexuée :
Nous avons vu précédemment que les graines,
dans certains cas,
permettaient la conservation des virus,
elles donneront naissance à des plantes virosées.
Il existe également quelques exemples de dissémination
des virus par le pollen (orme).
C/ Dissémination par des vecteurs souterrains :
- Les nématodes phytophages constituent les vecteurs
souterrains les plus répandus grâce à leur stylet buccal
piqueur.
- Les champignons.
Les principaux responsables seraient des Phycomycètes
dont les zoospores pourraient véhiculer les particules virales
et les inoculer aux plantes au moment de leur propre pénétration.
D/ Dissémination par des vecteurs aériens :
Ce sont essentiellement des arthropodes possédant,
pour la plupart,
des pièces buccales du type piqueur-suceur.
Thrips ; punaises ; pucerons ; cicadelles ; aleurodes ;
cochenilles ; acariens phytophages piqueurs.
2/ Symptômes
Suivant les viroses et suivant les plantes,
les symptômes peuvent être généralisés ou bien
au contraire localisés.
Pour ce qui est des orchidées,
les symptômes sont dans la plupart des cas localisés
sur les feuilles et les fleurs.
I / SYMPTÔMES AFFECTANT LES TIGES
Cela ne concerne pas vraiment les orchidées
sauf les nécroses.
A/ Diminution de la croissance :
On note sur les plantes malades une réduction
anormale de la longueur des entre-nœuds,
ces symptômes peuvent être si accusés que le végétal
prend l'aspect de " rosette ".
Le plus souvent ces dérèglements de croissance sont associés
à d'autres anomalies, notamment sur feuilles.
Ces viroses se traduisent par ce que l'on appelle des
" rabougrissements ".
- Le " Stunt " ;
- Le " Ring spot " ;
- La " Rosette ".
Dans certains cas,
il y a inhibition du bourgeon terminal au profit
d'un trop grand nombre de bourgeons axillaires.
B/ Déformations :
Ces symptômes sont surtout visibles sur les arbres
et les arbustes.
Ils constituent le plus souvent en des épaississements
ou des amincissements localisés du tronc et des branches.
Certains virus entravent la lignification et provoquent
la formation de rameaux trop souples.
Les rameaux sont quelques fois fortement aplatis,
Ce symptôme, est appelé " fasciation ".
C/ Nécroses :
Ces altérations atteignent le plus souvent les pseudo-bulbes.
Des taches desséchées et brunâtre se développent
à la surface et dans la chair,
elles évoluent en lésions plus ou moins liégeuses donnant
aux pseudo-bulbes un aspect chancreux à l'extérieur
et caverneux en profondeur.
II / SYMPTÔME AFFECTANT LES FEUILLES
A/ Modification de la couleur :
1- Destruction de la chlorophylle :
Dans la majorité des cas,
ces modifications chromatiques résultent
de la destruction (ou de l'arrêt de la fabrication)
de la chlorophylle.
Pour certaines viroses on note un jaunissement
généralisé du limbe,
la maladie prend alors le nom de " jaunisse " ou
de " chlorose infectieuse "
(ne pas confondre avec chlorose ferrique).
Pour d'autres, les plus nombreuses,
l'altération de la chlorophylle est localisée
à certains secteurs du limbe ;
ce dernier se couvre alors de taches jaunes,
plus ou moins diffuses et de dimension variable.
Suivant la forme des taches la maladie prend
des noms différents.
= Lorsque celle-ci sont massives, on parle de " Mosaïque "
ou de " Marbrure ".
= Lorsque les taches constituent des lignes flexueuses ou
des anneaux plus ou moins réguliers,
on parle respectivement " d'arabesque "
et de " ring spot ".
Pour d'autres viroses, enfin,
la décoloration n'affecte que les nervures
ou le limbe immédiatement contigu à celles-ci ;
on parle alors " d’éclaircissement des nervures "
ou de " mosaïque des nervures ".
2- Formation anormalement abondante
de certains pigments :
Il arrive parfois que ces altérations chromatiques résultent
de la formation anormalement abondante de certains pigments,
ainsi pour une forme du " streak " de l’œillet,
on note un rougissement du limbe
(accompagné par d'autres altérations);
de même la " maladie bronzée de la tomate " se traduit
par le développement d'une pigmentation violacée sur les
extrémités des plantes.
B/ Modification de la texture du limbe :
Elles consistent, le plus souvent,
en l'apparition de taches ou de plages liégeuses ;
les viroses de ce type semblent plus particulièrement
inféodées aux plantes de la famille des gesnériacées.
C/ Déformations :
1- Des variations relatives dans la vitesse de croissance
des tissus provoquent des déformations plus ou moins
accusées du limbe :
= On remarque parfois des crispations donnant aux feuilles
un aspect frisé ; ces viroses portent le nom de
" frisolées ".
= Ces crispations sont parfois si prononcées que les feuilles
ont tendance à s'enrouler sur elles-mêmes ;
de telles maladies portent le nom " d'enroulements ".
Ce symptôme peut en accompagner d'autres.
= Le limbe est quelquefois simplement cloqué ou gaufré,
c'est le cas par exemple pour la " Mosaïque du troène ".
2- Des proliférations anormales du limbe ont été relevées
pour certaines viroses,
ce sont en général de petites expansions verdâtres
situées au revers des feuilles sur les nervures.
On utilise, pour désigner ce symptôme,
le terme d'énations.
3- Des réductions de la surface du limbe peuvent
révéler qu'une plante est virosée,
ces dernières présentent dans ce cas des feuilles plus
petites ou plus étroites.
Ce type de symptôme est souvent associé aux
" rabougrissements ".
La sévérité de ces réductions peut aller jusqu'à la
disparition totale du limbe,
les feuilles étant alors réduites à leurs nervures principales.
C/ Nécroses :
Il arrive que les cellules de certaines plantes soient tuées
par la présence de virus,
l'infection, de proche en proche,
détermine la formation de taches desséchées à la surface
du limbe.
Dans d'autres cas (comme pour les infections de champignons
phytopathogènes), les plantes sont dites " hypersensibles ",
c'est-à-dire que les cellules non contaminées,
situées autour du point d'infection, meurent ;
les particules virales, privées de cellules vivantes,
ne peuvent se propager.
Ceci se traduit par la présence de minuscules taches
nécrotiques sur les feuilles.
Paradoxalement,
les plantes hypersensibles sont ainsi à l'abri
des infections généralisées.
III/ SYMPTÔMES AFFECTANT LES FLEURS
A/ Modification de la couleur :
1- Les symptômes les plus spectaculaires sur fleurs sont,
sans doute, les panachures,
c'est-à-dire des taches ou des stries colorées tranchant
sur la couleur de fond normale des pétales ou sépales
pour les orchidées.
2- Plusieurs viroses provoquent simplement une modification
plus ou moins accusées de la teinte normale des fleurs.
B/ Déformation des fleurs :
1- Les dégâts les moins graves sont représentés par des
multiplications anormales des pièces florales
(étamines, pétales , sépales...).
2- Certaines maladies causent des crispations ,
des enroulements, des découpures...
3- De même, les altérations atteignant les capitules
sont particulièrement inesthétiques,
les inflorescences ébouriffées ou partiellement épanouies.
4- Certains virus peuvent provoquer une modification
profonde des pétales,
ces derniers se transformant en petites feuilles verdâtres ;
ce symptôme porte le nom de virescence.
C/ Avortement de la floraison :
On constate parfois la formation normale de boutons floraux
mais ceux-ci ne parviennent pas au terme de la floraison
et dessèche avant l'épanouissement, ou bien,
lorsque l'éclosion a lieu,
l'ouverture des fleurs reste partielle.
Dans certains cas,
l'induction florale est compromise et très peu
de boutons se forment.
Beaucoup plus souvent,
l'infection virale se traduit par une diminution
du nombre de fleurs ainsi qu'une réduction de
leur dimension comme dans le cas
de la " Jaunisse du delphinium "
(symptôme de la jaunisse plus la diminution du
nombre de fleurs avec une réduction de leur taille).
D/ Décalage de la floraison :
En plus des symptômes déjà cités,
les viroses peuvent modifier la période
normale de floraison.
REMARQUE
Comme vous avez pu le constater,
la gamme des symptômes est importante,
il est possible que plusieurs symptômes soient visibles
sur une plante virosée.
Ces symptômes ne sont pas toujours aussi faciles à déceler ;
en effet,
le milieu ambiant et les conditions de culture peuvent favoriser
ou au contraire, masquer ces manifestations.
Ainsi,
des plantes apparemment saines peuvent être infectées
et constituer un réservoir de virus propice au déclenchement
d'une épidémie.
De nombreuses plantes, sauvages* ou cultivées,
sont capables d'héberger des particules virales sans, pour cela,
que leur aspect ou leur physiologie en soient modifiés ;
ces plantes, appelées " porteurs sains ",
peuvent se révéler très dangereuses pour les cultures sensibles.
* Je pense à tous ceux qui arrachent, à outrance on non,
des plantes dans leur milieu naturel.
Même mis en quarantaine,
ces plantes peuvent être porteurs sains.
 |
| Nécrose résultant de la mosaïque du cymbidium. |
 |
| Virus de la mosaïque du cymbidium. |
 |
| Décoloration et déformation du limbe sur Vanille. |
 |
| Tospovirus |
3/ Lutte contre les virus
La lutte contre les virus peut s'effectuer de manière
préventive ou de façon curative.
Si les techniques curatives sont du domaine des laboratoires
ou tout au moins d'entreprises très spécialisées,
la plupart des techniques préventives sont susceptibles
d'être employées par les producteurs donc par vous.
A/ Méthodes préventives :
1- Désinfection du milieu de culture :
Cette technique permet de lutter contre les viroses
transmises par le sol,
soit en détruisant les particules virales capables
de se conserver dans le milieu de culture,
soit en éliminant les vecteurs souterrains
(nématodes, champignons).
2- Destruction des foyers infectieux :
L'action doit être engagée à deux niveaux.
- Il faut éliminer toutes les plantes cultivées présentant,
à un moment ou à un autre, des symptômes de virose.
- Le désherbage systématique des abords des cultures
permet de réduire les risques de contamination à partir
des mauvaises herbes (adventices) infectées car souvent
ces plantes ont un aspect normal (porteurs sains).
3- Lutte contre les vecteurs aériens :
Dans la mesure du possible, on doit éviter que les insectes
aient le temps de piquer les plantes, ceci n'est réalisable
qu'en serre par des traitements chimiques préventifs ou
grâce aux serres " insect proof ",
pourvues de systèmes empêchant la pénétration des vecteurs.
A l'extérieur,
les traitements insecticides permettent de réduire
l'intensité des viroses, ou du moins,
freiner leur extension.
4- Désinfection du matériel :
Lors des opérations de division, rempotage,
il est indispensable de désinfecter les instruments et les pots
ou plaques servant à ces opérations.
Le trempage des lames dans l'alcool à 90° est généralement
suffisant (une désinfection entre chaque plante).
B/ Méthodes curatives :
En réalité,
il n'existe pas véritablement de méthodes curatives ;
en effet,
il est pratiquement impossible de détruire des virus
à l'intérieur des plantes ;
on peut cependant, grâce à des techniques appropriées,
prélever, en vue d'une multiplication in-vitro,
des fragments végétaux indemnes de virus sur des sujets infectés ;
on parle de technique de régénération.
4/ Remarques
La seule façon de le savoir si une plante est virosée
est de pratiquer un test de dépistage viral
sur un échantillon de feuille (test E.L.I.S.A.*).
En cas de virose suspectée ou confirmée,
il faut jeter la plante au feu ou du moins l'isoler
en prenant toutes les précautions pour éviter
la contamination d'autres plantes.
* A chaque virus son test.
_______________________________________
Les bactéries phytopathogènes
1/ Généralité
MORPHOLOGIE DES BACTÉRIES
Les bactéries sont des êtres unicellulaires très petits
(l'ordre du micron).
Elles sont de différentes formes, ainsi,
parmi les principales, nous pouvons citer ;
- Les formes sphériques appelées encore coques :
isolées : microcoques ;
groupées par deux : diplocoques ;
groupées par quatre : tétracoques ;
groupées en chaîne : streptocoques ;
groupées en amas plus ou moins réguliers : staphylocoques.
- Les formes en bâtonnet appelées encore bacilles ;
- Les formes arquées appelées vibrions ;
- Les formes hélicoïdales appelées spirilles
(rappelle un ressort).
Remarque :
la plupart des bactéries phytopathogènes sont des bacilles.
Certaines espèces sont pourvues d'un ou plusieurs filaments
appelés flagelles qui leur permettent de se déplacer en milieu liquide.
La cellule bactérienne présente des caractéristiques légèrement
différentes de celles des cellules végétales ou animales :
- La paroi cellulaire est rigide,
elle est parfois entourée d'une couche organique appelée
capsule ou mucus selon qu'elle est bien limitée ou non,
cette dernière augmenterait la résistance des bactéries aux agressions
du milieu ;
- Le noyau cellulaire est invisible en microscopie normale,
il ne possède pas de membrane et se réduit à un seul
chromosome ;
- Le cytoplasme ne contient pas de mitochondries.
BIOLOGIE DES BACTÉRIES
A/ Activité des bactéries :
Les facteurs d'environnement permettant cette activité sont :
- La température :
Elle conditionne dans de grandes proportions l'activité
de ces agents pathogènes.
La plupart des bactéries réclament de la chaleur (+10 à + 35°C).
- L'humidité :
Elle permet également le développement optimum des bactéries,
en effet elle représente le support de l'arsenal chimique
que sécrètent les bactéries pour se nourrir.
Il faut noter également qu'un excès d'eau,
nuisible pour la plupart des plantes,
provoque un déséquilibre en faveur des agents bactériens.
- La fumure minérale :
Elle a une action indirecte sur l'activité des bactéries en modifiant
légèrement la composition des tissus végétaux ;
ainsi les fumures azotées permettent à ces parasites d'envahir
plus facilement les plantes en rendant les parois cellulaires
plus fragiles ; au contraire,
les fumures calciques gênent leur progression en durcissant
ces parois.
- L'aération :
L'aération,
et principalement celle du sol
(comme les milieux de culture pour orchidées),
est très importante,
mais la réaction des bactéries à ce facteur est variable
suivant les espèces ;
en effet certaines réclament obligatoirement de l'oxygène
(aérobies),
d'autres ne se développent qu'en l'absence de ce gaz
(anaérobies).
B/ Resistance des bactéries
Lorsque les conditions ambiantes deviennent défavorables,
les bactéries ont la possibilité de se mettre sous une forme
de résistance.
- Modification de la température :
Les bactéries sont capables de résister à de fortes
chaleurs (+100 à +120°C) pendant un court laps de temps,
cependant,
la prolongation de ces conditions provoque leur mort
(pasteurisation et stérilisation).
Au contraire même le zéro absolu (-273°C) ne tue pas les bactéries.
- La dessiccation du sol ou des plantes :
Elle entraîne la mise en vie ralentie de ces organismes.
La bactérie est susceptible de résister de très nombreuses années.
C/ Modes d'action des bactéries
L'activité des bactéries dans les plantes se traduit
par un certain nombre de substances chimiques
que ces organismes sont capables de sécréter
et qui provoquent des lésions sur les végétaux
ou une réaction de défense de leur part.
- Les toxines :
Ce sont des substances toxiques qui sont responsables,
même à distance, de dégâts sur les organes végétaux ;
certaines provoquent des lésions nécrotiques,
d'autres des flétrissements.
C'est aux toxines provoquant des nécroses que l'on attribue
les phénomènes d'hypersensibilité qui,
en tuant à distance les cellules végétales environnantes,
empêchent l'extension des colonies bactériennes dans les plantes.
- Les enzymes :
Ce sont des substances qui présentent des propriétés dissolvantes
à l'égard de certains composants des paroi cellulaires végétales ;
elles provoquent ainsi plus ou moins rapidement la déliquescence
des tissus et permettent aux bactéries de se déplacer dans le milieu
liquide ainsi obtenu.
- Les substances de croissance :
Ce sont des composés chimiques qui induisent une accélération
en même temps que des anomalies des divisions cellulaires,
ce phénomène est accompagné le plus souvent de profondes
modifications morphologiques ;
en fin de compte ces substances sont responsables de la formation
de tumeurs végétales.
MULTIPLICATION ET REPRODUCTION
DES BACTÉRIES
1/ La multiplication :
La multiplication (reproduction asexuée) est le mode
de reproduction le plus couramment observé,
il est pratiquement le seul à exister lorsque les conditions
de développement sont optimal.
Ce phénomène, appelé encore scissiparité,
consiste en une succession de divisions binaires végétatives ;
autrement dit,
lorsqu'une bactérie est arrivée à complet développement
elle se divise en deux nouveaux individus qui ne tarderont pas
à suivre le même procédé.
2/ La reproduction :
C'est un phénomène plus rare,
en tout cas plus difficile à observer qui constitue
la reproduction sexuée.
Cette dernière semble redonner de la vigueur aux bactéries.
Le mode de reproduction sexuée consiste en ce que l'on appelle
la conjugaison,
il s'établit un pont cytoplasmique entre deux bactéries qui se sont accolées,
de cette manière,
les deux individus échangent une partie de leur nucléaire,
ils présentent donc un comportement hermaphrodite.
CONSERVATION
Les bactéries, après une maladie,
se conservent dans différents sites qui constituent
une source d'inoculum permettant le déclenchement
d'une nouvelle épidémie.
- Dans les graines des plantes infectées (rarement) ;
- Ces micro-organismes peuvent subsister très longtemps
sur les végétaux malades apparemment sains ;
- Les plantes pérennes (adventices) constituent des réservoirs,
du moins pour les espèces bactériennes polyphages ;
- Enfin, le sol ou milieu de culture représente un site
important de conservation.
DISSÉMINATION DES BACTÉRIES
= Le vent ;
= La pluie ;
= Les vecteurs animaux :
- Les Thrips ;
- Les Aleurodes ;
- Les pucerons ;
- Les petits Coléoptères ;
- Des Mouches attirées par les exsudats bactériens ;
- Les Nématodes.
= Les vecteurs souterrains :
Ils occasionnent une extension lente des maladies bactériennes
à partir d'un foyer ;
ceci est dû essentiellement aux difficultés de déplacement
que rencontrent ces animaux :
- Les Nématodes ;
- Les Collemboles...
= Les techniques de culture.
PÉNÉTRATION DES BACTÉRIES
DANS LES PLANTES
Les bactéries sont incapables de pénétrer directement
dans le végétal,
elles doivent profiter de blessures,
naturelles ou artificielles :
- Par les stomates des organes herbacés ;
- Par les lenticelles ;
- Par les cicatrices foliaires ;
- Du aux techniques de multiplication (division...) ;
- Du aux techniques de culture (rempotage ; coupe...)
LOCALISATION
Les bactéries phytopathogènes nécessitent,
pour se développer, des tissus vivants ;
c'est la raison pour laquelle les phénomènes d'hypersensibilité
entraînent l'élimination de ces agents.
Une fois à l'intérieur des plantes,
ces organismes se développent et se multiplient
essentiellement entre les cellules.
C'est seulement lorsque les cellules sont mortes et leurs parois
en voie de destruction que les bactéries les envahissent.
QUELQUES NOMS
- Agrobacterium
- Corynebacterium
- Pseudomonas
- Pectobacterium (= Erwinia)
- Xanthomonas
2/ Classification des symptômes
A/ BACTÉRIOSES PROVOQUANT DES
NÉCROSES
Une nécrose se caractérise par la mort des cellules végétales,
elle provoque le dessèchement progressif des tissus
et aboutit à la formation d'une tache située la plupart du temps
sur les organes herbacés.
Très souvent,
les nécroses d'origine bactérienne sont d'abord translucides
et se dessèchent par la suite en restant très localisées.
Parfois,
les taches s'étendent plus ou moins rapidement,
dans ce cas elles sont toujours auréolées d'une zone translucide.
Pour certaines espèces, les nécroses sur tiges évoluent en chancre.
Il est important de noter que ces lésions chancreuses
d'origine bactérienne laissent, la plupart du temps,
exsuder un mucus visqueux caractéristique.
2/- BACTÉRIOSES PROVOQUANT DES
FLETRISSEMENTS
Ce type de symptôme découle d'un encombrement vasculaire,
les observations ont permis de lui attribuer deux origines :
- Dans certains cas,
les vaisseaux peuvent être obstrués par le mucus bactérien.
- Dans d'autres cas,
la présence des bactéries dans les tissus vasculaires induit
une réaction de la plante qui se traduit le plus souvent
par une production de gomme qui,
tout en bloquant l'invasion bactérienne,
empêche la circulation de la sève.
3/- BACTÉRIOSES PROVOQUANT DES
POURRITURES MOLLES
Ces pourritures humides sont assez caractéristiques
des affections bactériennes et nous concerne car ce sont
les plus courantes pour les orchidées,
elles atteignent tous les organes ( pseudo-bulbes ; rhizomes ;
feuilles et racines ) lors de mauvaises conditions de culture.
On observe une corruption assez rapide des tissus végétaux ,
accompagnée d'un dégagement d'odeurs désagréables.
Ces maladies sont provoquées par des bactéries pourvues
d'un arsenal enzymatique très puissant,
elles appartiennent surtout au genre Erwinia.
 |
| Infection causé par Pseudomonas catleyas |
 |
| Pourriture causée par la bactérie Erwinia |
3/- BACTÉRIOSES PROVOQUANT DES
TUMEURS OU MALFORMATIONS
Pour les orchidées,
ces symptômes n'ont jamais étés observés ou si rarement
qu'il ne m'a pas paru important Dans parlé.
3/ Lutte contre les bactérioses
Dans l'ensemble,
la lutte contre les bactéries est plus difficile que celle engagée
contre les champignon,
les raisons en sont multiples :
- Les symptômes sont parfois discrets ;
- La biologie des bactéries est mal connue ;
- Les sources de contamination sont nombreuses ;
- Les bactéries se multiplient très vite ;
- Les bactéries sont résistantes à la plupart des produits
de traitement.
Des principes généraux de lutte peuvent
cependant être énoncés.
A/ MÉTHODES CULTURALES
- La désinfection du milieu de culture.
- Le choix d'un milieu de culture aéré, bien drainant.
- L’adoption d'une fumure équilibrée rend les plantes
plus résistantes aux bactéries.
- Le respect de certaines précautions lors des arrosages
évite l'extension de ces maladies (ne pas mouiller les feuilles,
éviter le système d'arrosage par aspersion).
- L'adoption de mesures d'hygiène telles que la désinfection
des outils des pots.
- Plus que toute autre maladie,
l'élimination des plantes infectées dès qu'elles sont détectées
est indispensable.
B/ MÉTHODES CHIMIQUES
- Les produits organiques de synthèse qui donnent de bons
résultats contre les champignons sont totalement inefficaces
contre les bactéries.
- Les produits minéraux présentent une certaine toxicité
vis-à-vis de ces micro-organismes.
Ce sont essentiellement les sels de cuivre qui s'avèrent
les plus encourageants : ils peuvent limiter l'extension
des bactérioses foliaires,
mais le fait qu'ils tachent les feuilles peut être un handicap
à leur utilisation.
Le cuivre n'a d'ailleurs qu'une action bactériostatique,
c'est-à-dire qu'il arrête la multiplication et l'activité des
bactéries sans les tuer.
