Pleurothallidinae

Qu'est ce que l'hygrométrie,

comment la mesurer.

D'après le Larousse,
l'hygrométrie est la partie de la météorologie qui étudie

la quantité de vapeur d'eau contenue dans l'air.

Par conséquent et en rapport avec nos plantes,

nous pourrions parler d'hygrométrie,

ou d'humidité relative pour ne pas confondre

avec l'humidité résiduelle d'un milieu de culture.

L’hygrométrie (ou Humidité Relative) de l’air exprime,

sous forme de pourcentage, la saturation de l’air

en vapeur d’eau,

ou si vous préférez ;

la quantité d'eau dans l'air sous forme de vapeur.

L'air est un mélange composé d'azote (78,10 % vol),

d'oxygène (20,93 % vol) et de traces d'autres gaz

(argon, dioxyde de carbone, hydrogène, hélium, krypton, xénon)

et il contient des molécules d'eau en sustentation sous forme

de vapeur d'eau ou d'humidité.
En effet,

l’air peut contenir une quantité limitée de vapeur d’eau.

Si l’hygrométrie est de 100%,

l’eau ne peut plus être stockée sous forme gazeuse dans l’air,

une partie de l’eau devient liquide, formant la rosée.

L'humidité absolue :

L'humidité absolue d'une masse d'air représente la quantité

en grammes de vapeur d’eau [g vapeur/kg air sec] présente

dans un volume d'air sec donné (1m3)et sa valeur reste

constante même si la température de l’air varie en restant

supérieure à la température du point de rosée*.
La vapeur contenue dans une masse d'air est invisible,

mais si on sature d'humidité de l'air sec au-delà d'une certaine

limite on voit apparaître du brouillard et de la condensation,

l'eau forme alors des gouttelettes en suspension dans l'air,

on dit alors que l'air est saturé.

* La température de rosée est la température
   ou la vapeur d'eau contenue dans l'air commence
   à se condenser dans l'air.

L'humidité relative (φ) :

L’humidité relative (HR) nous l'avons vu, 

s'exprime en pourcentage (%) et correspond au rapport,

entre la quantité d’eau que contient l’air (humidité absolue)

et la quantité maximale qu’il peut contenir pour une température

et une pression donnée et ceci avant de se condenser.
Les variations de la température influencent directement l'humidité relative,

de sorte que l'humidité relative baisse quand la température s’élève

et augmente lorsque la température baisse.

De même pour la pression ;
plus la pression diminue, plus l'air sèche,
donc baisse de l'hygrométrie relative ;
et plus la pression augment, plus l'air devient humide,
donc augmentation de l'hygrométrie relative.

De ce fait,

l'HR est hautement proportionnelle à la température

et très sensible aux variations de la température.

Autrement dit, si votre système a une température stable,

votre HR sera également stable.

Tout comme la température,

l'humidité relative dépend également de la pression (altitude)

du système donné.

En horticulture,

d'autres facteurs sont susceptibles de modifier l'HR :

• La ventilation,
• L'aération,
• Le bassinage,
• L'arrosage,
• La vaporisation,
• La température**.

** En moyenne,

    1degré Celsius en moins permet de gagner environ 3% d'humidité
    relative.

Comment mesurer cette hygrométrie :

L'hygromètre est un instrument qui permet de mesure l'humidité

relative de l'air ou HR,

c'est-à-dire le rapport entre l'humidité absolue,

définie comme la quantité de vapeur d'eau présente

dans l'atmosphère à un instant donné,

et l'humidité de saturation,

c'est-à-dire la quantité maximale de vapeur d'eau qui

peut être présente à une température et une pression données.

Les deux variables sont exprimées en termes de poids

de vapeur d'eau par unité de poids d'air sec,

et sont donc sans dimension.
De son côté,

l'humidité relative, également sans dimension,

est exprimée en pourcentage (% HR),

comme le rapport entre les deux niveaux d'humidité absolue.

L'hygromètre est l'instrument qui mesure la variation de l'humidité

dans un intervalle de temps donné en l'exprimant en pourcentage.

Les hygromètres en horticulture :

Il ne faut pas confondre hygromètre et humidimètre qui,

quant à lui, mesure l'humidité dans un matériau donné.

= A/ Hygromètre mécanique (ou analogique)

- Hygromètre mécanique à cheveux naturel
Le principe repose sur le fait que le taux d'humidité dans l'air

provoque une variation de la longueur de cheveux

qui est transmise par un mécanisme à un cadran à aiguille.

(cheveux humains = élément sensible)

Précision ± 5 %.

- Hygromètre mécanique à cheveux synthétique

Le principe repose sur le fait que le taux d'humidité dans l'air

provoque une variation de la longueur de fibres spécialement

traitées qui est transmise par un mécanisme à un cadran à aiguille.

Précision ± 3 %.

- Hygromètre mécanique à ressort métallique
Ce type d’hygromètres intègre un ressort en métal,

ou en composite,

qui s’allonge ou se rétrécit en fonction du taux d’humidité

présent dans l’air.

C’est le type d’appareil le moins cher.

On lui trouve souvent le petit défaut d’être difficile à calibrer

et de manquer de précision.

Il peut être idéal pour les personnes débutantes dans le domaine

des hygromètres du fait de leur petit prix.

N’étant pas difficile à utiliser,

disponible sous forme digitale ou sous forme d’hygromètre à cadran.

Précision ± 5 %.

= B/ Hygromètre électronique (ou digital)
Très souvent combiné à un thermomètre,

il mesure la résistance électrique dans un matériau

céramique ou métallique,

ce qui lui permet de déterminer le taux d’humidité.

La lecture se fait directement sur le cadran à cristaux liquides.

Précision ± 5%.

Une autre méthode de contrôle que je ne connaissais pas

car rarement utilisé, m'a été soumise par Jean Michel.

Avec son accord je vous met son intervention. 

"Pour être complet,

il est également possible d'évaluer l'hygrométrie à l'aide

de 2 thermomètres identiques, l'un mouillé et l'autre sec.

La différence de température entre les deux est d'autant

plus élevée que l'air est plus sec

(faible hygrométrie => forte évaporation => forte baisse de température).

On parle plutôt ici de psychromètre.

Pour interpréter le résultat,

il existe des tables, faciles à trouver.

On rentre la température du thermomètre sec

et la différence de température entre les deux thermomètres.

Exemple :

Température thermomètre sec = 18°C
Température thermomètre humide = 14°C
Différence est de 4°C
Hygrométrie = 62%

Il est facile de fabriquer soi-même un psychromètre ;

Il vous suffit de prendre deux thermomètres classiques

l'un utilisé normalement,

et le second en plaçant un morceau de feutrine

humide sur le réservoir d'alcool ou mercure,

et de les placer côte à côte.

DEUX TABLES PSYCHROMÉTRIQUES

Je remercie Jean Michel pour le complément d'information

sur la psychrométrie.

Calibrer sont hygromètre ☚